czwartek, 24 marca 2016

Wielkanocne donaty


Amerykańskie paczki z dziurką w dwóch wielkanocnych odsłonach, pierwsze ozdobione słodkimi jajeczkami i wiórkami kokosowymi, całość przypomina ptasie gniazdka. Druga natomiast wygląda jak króliczki, do jej przygotowania wykorzystałam masę plastyczną. :)



SKŁADNIKI:
Ciasto:
- 65 g miękkiego masła
- 1/4 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1-2 łyżki mleka
Lukier:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 3 łyżki ciepłego mleka
- barwniki spożywcze
Dekoracja:
- wiórki kokosowe
- cukrowe jajeczka
- ogonek i łapki króliczka z masy plastycznej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ciasto:
1. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. W drugiej misce utrzeć masło z cukrem. Dodać jajko i ekstrakt waniliowy, wymieszać.
3. Do masy wsypać suche składniki i wlać mleko, całość zmiksować.
4. Masę przełożyć do rękawa cukierniczego z odciętym rogiem lub okrągłą tylką i wycisnąć do formy. Piec w maszynie przez 3-4 min. Wystudzić.
Lukier:
1. Cukier dokładnie wymieszać z mlekiem.
Dekoracja:
1. Pączki zanurzyć z jednej strony w lukrze, udekorować wiórkami kokosowymi, jajeczkami z cukru i łapkami oraz ogonkiem króliczym z masy plastycznej.


2 komentarze: